ビチアモーレ蕎麦部創設!!※正確には六文蕎麦部(笑)

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

外神田店の会えるアイドル山ちゃんです。

 

先日は予想を遥かに上回る積雪でしたね。

無事に帰れましたか?

 

外神田店では、周マネが全力ではしゃぎました。

帰ってからも、雪合戦やらなにやら楽しんだそうです。

 

僕としろうは、最後までお店に居ましたが、さすがにやばそうだったので早く店を閉めて帰りました。

外の自転車も雪まみれだったので、しろうに雪をぶつけて遊びました。

勿論、僕はぶつけられてません、しろうだけが雪まみれになったんです(笑)

 

さてさて、最近、外神田店ではグルメブログが頻繁に更新されてますね。

 

周さんは肉の部

しろうはカレー部

ハセは、ラーメン爆盛部

 

みんな食べるの大好き!

 

となると、僕も何か発足しきゃ!!と思いやります。

 

皆さん知っての通り、僕はもともと料理人です。

料理長経験もあります。

和、洋、中、全て経験しました。

 

しかし、一番美味しいと思う物はビッグマックです。

そう、食にあまり興味がないのです(汗)

昔から母親に誕生日に何を食べたいかを聞かれますが、僕は必ず『寿司とすき焼き』

と答えています。それくらい偏ります(笑)

好き嫌いはありませんが(人参は馬の餌)

寿司、すきやき、ピザは鉄板。

母親にも『すき焼きと寿司ね』と先に言われる始末。

 

これでも料理長だったんです(泣)

 

 

しかしそんな僕に新たな光が!!!

 

そう。タイトルにもあるように蕎麦です!

10代の頃はもはや蕎麦は嫌いでした。

 

しかし、年齢を重ねるごとにドンドン蕎麦が好きになりました。

 

特に駅前などの立ち食い系は最高です。

 

良いそばは、そば粉の香りや出汁の香り、コシやのど越しを重視しますね。

しかし、立ち食いソバは、早さと旨さ!

 

コシの無い蕎麦にサクサクではなくガリガリな天ぷら、濃い目の汁で一気に掻き込む。

 

そんな立ち食いソバが大好きです。

 

中でも、今回ご紹介する六文そばは最高!!

 

 

六文そばは日暮里とかいろいろな所にありますが、何が有名ってゲソの天ぷらですね!

のれん分けした日暮里にある“日吉そば”もジャンボゲソなど、本当に美味しくて大好きなのですが、

この、昌平橋店の六文そばは、外神田店から近い!!

この哀愁ある佇まい。

もう絶対美味しいやつです。

 

僕はいつも、そば大盛りに天ぷらを2個程入れます。

そしてネギ多めは定番ですね!

この日はゲソと春菊の天ぷらをチョイス。

そう。大体はゲソと紅ショウガの天ぷらを入れるのですが、この日は紅ショウガが売り切れ。

 

しょぼんとしたら、おっちゃんが小さいのくれました(笑)

 

僕は、六文蕎麦に限り七味ではなく、一味フレークを使います。

辛さと風味がアップして濃い目のスープとよく合います。

 

蕎麦は太めで、柔らかいです。

 

立ち食いですが、ここの昌平橋店は4つ程椅子があるので、椅子で食べれます。

僕のランチタイムは普通より遅めなので、ゆっくりと座りながら食べることができます。

 

今の時期は特に身体も温まり、良い。

 

しかも、最近太り気味の山ちゃんのダイエットにはもってこい(笑)

蕎麦ってダイエット食材なんですって。

腹持ちそこそこ。炭水化物少なめなんですね。

 

そんな素晴らしい蕎麦、いや、六文そば

 

多い時は週5で食べます(笑)

少なくても周2は食べます(笑)

 

安い、早い、旨い、ダイエット

 

となんとも素晴らしい。

 

最近は、店主も覚えてくれて

 

入った瞬間に『今日大盛りできない』や『ゲソ終わっちゃってる』

など言ってくれます。

更には勝手にネギ多めにしてくれます(笑)

 

常連感が出て尚、通いたくなってしまいますね(笑)

 

皆みたいにおしゃれで?デブな食べ物じゃありませんが、唯一書けるグルメネタ(笑)

 

如何でしたでしょうか?

 

次のグルメネタはあれですかね。

すき家のレビューですか(笑)

 

何気にすき家もほぼほぼ全種網羅してます(笑)

だって毎日同じ物でもオッケーな人なので(笑)

先日も昼、夜とカレーで、翌朝もカレーの残り食べました(笑)

 

人間、食べれれば幸せってもんですね(笑)

 

そして、私山岸、本気のダイエット&パンプアップを企んでいます。

以前ちょろっとツイッターでも投稿した、ボディビルダーのあの人。

 

本気で依頼して、ムッキムキになろうと思います(笑)

憧れの佐々木健介を目指して、ムッキムキになります。

 

 

では、この辺で。

 

 

おちまい。

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